Nutricionismo, postagens e celebridades: o que o oráculo nos diz para comer?

Auteurs

  • Nathalie Fonseca Gloria Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição, Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação. Rio de Janeiro, RJ https://orcid.org/0000-0002-2386-3015
  • Maria Cláudia da Veiga Soares Carvalho Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição, Núcleo de Estudos e Ações de Educação Alimentar e Nutricional. Rio de Janeiro, RJ https://orcid.org/0000-0001-8286-5689
  • Cristiane Marques Seixas Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição, Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação. Rio de Janeiro, RJ https://orcid.org/0000-0003-2630-9746
  • Daniela Menezes Neiva Barcellos Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição, Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação. Rio de Janeiro, RJ http://orcid.org/0000-0002-2038-3438

DOI :

https://doi.org/10.29397/reciis.v15i3.2286

Mots-clés :

Nutricionistas, Celebridades, Alimentação, Estilo de vida saudável, Tecnologias de comunicação.

Résumé

As novas tecnologias da informação e comunicação, aliadas às novas mídias e redes de comunicação, transformaram privacidade em objeto de consumo. O cenário comunicacional medeia o acesso a produtos e serviços digitais com novos parâmetros de hábito alimentar e estilo de vida saudáveis. A visibilidade confere prestígio às postagens no ambiente on-line, legitimando-as. O objetivo deste estudo foi mapear a representatividade de postagens de celebridades e compreender seus significados no campo da Alimentação e Nutrição. O problema central é o efeito mágico de um comportamento saudável em orientações doutrinárias sobre o comer. Analisamos imagens e textos de seis perfis de nutricionistas que se tornaram celebridades no Brasil. As postagens guiam seguidores, reproduzindo modelos de respostas rápidas que prometem a felicidade na ilusão de uma disciplina e do controle de si. As páginas operam como ‘oráculos’ para uma vida saudável, seguindo uma lógica de comunicação fast thinking, pouco propensa à expressão do pensamento.

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Bibliographies de l'auteur

  • Nathalie Fonseca Gloria, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição, Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação. Rio de Janeiro, RJ
    Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
  • Maria Cláudia da Veiga Soares Carvalho, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição, Núcleo de Estudos e Ações de Educação Alimentar e Nutricional. Rio de Janeiro, RJ

    Doutorado em Saúde Coletiva pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

  • Cristiane Marques Seixas, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição, Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação. Rio de Janeiro, RJ
    Doutorado em Teoria Psicanalítica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro.
  • Daniela Menezes Neiva Barcellos, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição, Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação. Rio de Janeiro, RJ
    Doutorado em Ciência, área Alimentação, Nutrição e Saúde pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Publiée

2021-08-31

Numéro

Vol. 15 No 3 (2021): Dossiê Feminismos: perspectivas em comunicação e informação em saúde, parte 2

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Atualizado em 14/07/2026.

Comment citer

Nutricionismo, postagens e celebridades: o que o oráculo nos diz para comer?. (2021). RECIIS, 15(3). https://doi.org/10.29397/reciis.v15i3.2286

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