O discurso biomédico nas capas da revista Saúde

Autores

DOI:

https://doi.org/10.29397/reciis.v14i1.1937

Palavras-chave:

Alimentação, Dieta, Nutrição, Saúde, Discurso.

Resumo

Neste artigo, abordamos sentidos e signifiados dados à comida presentes na revista Saúde como um fator que interfere no consumo de alimentos. Partimos do pressuposto de haver na sociedade contemporânea uma hegemonia do discurso biomédico, disseminado e naturalizado pelo senso comum, que reproduz os interesses do mercado e inflencia as escolhas alimentares. A revista desperta interesse justamente por se enquadrar no vasto rol de publicações populares que versam sobre dieta e saúde. Como parte da metodologia utilizada, selecionamos as publicações desde 2013 até 2016, o que corresponde a 36 revistas e constitui o corpus da análise. Com o objetivo de interpretar os aspectos simbólicos, socialmente construídos e expressos no material selecionado, foram identifiadas as características mais marcantes e recorrentes nas capas das edições. Observou-se que a centralidade do discurso científio e biomédico está ligada à ideia de inflenciar as práticas alimentares e enfatizar o risco de adoecer.

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Biografia do Autor

  • Tiago Tavares de Castro Fernandes, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. Rio de Janeiro, RJ
    Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
  • Francisco Romão Ferreira, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. Rio de Janeiro, RJ
    Doutorado em Ciências pela Fundação Oswaldo Cruz.
  • Cristiane Seixas Marques, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. Rio de Janeiro, RJ

    Doutorado em Teoria Psicanalítica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro.

  • Eliane Portes Vargas, Fundação Oswaldo Cruz, Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ
    Doutorado em Saúde Coletiva pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Publicado

31-03-2020

Edição

v. 14 n. 1 (2020): Dossiê Fake News e Saúde

Seção

Ensaios

Licença

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Atualizado em 14/07/2026.

Como Citar

O discurso biomédico nas capas da revista Saúde. (2020). RECIIS, 14(1). https://doi.org/10.29397/reciis.v14i1.1937

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