El discurso biomédico en las portadas de la revista Saúde

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.29397/reciis.v14i1.1937

Palabras clave:

Alimentación, Dieta, Nutrición, Salud, Discurso

Resumen

En este artículo abordamos los sentidos y los signifiados atribuidos a los alimentos presentes en la revista Saúde como un factor que interfire en el consumo de alimentos. Partimos del supuesto de que existe una hegemonía en el discurso biomédico en la sociedad contemporánea, difundido y naturalizado por el sentido común, que reproduce los intereses del mercado e inflye en las elecciones de alimentos. La revista despierta interés precisamente porque se encuentra en la vasta lista de publicaciones populares brasileñas que se ocupan de la dieta y la salud. Uno de los procedimientos metodológicos utilizados ha sido la selección de las publicaciones de 2013 a 2016, correspondientes a 36 revistas que constituyeron el corpus de análisis. Para interpretar los aspectos simbólicos, socialmente construidos y expresados en el material seleccionado, se identifiaron las características más llamativas y recurrentes en las portadas de las ediciones. Ha sido observado que la centralidad del discurso científio y biomédico tiene relación con la idea de inflir en las prácticas de alimentación, enfatizando el riesgo de enfermarse.

Biografía del autor/a

Tiago Tavares de Castro Fernandes, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. Rio de Janeiro, RJ

Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Francisco Romão Ferreira, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. Rio de Janeiro, RJ

Doutorado em Ciências pela Fundação Oswaldo Cruz.

Cristiane Seixas Marques, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. Rio de Janeiro, RJ

Doutorado em Teoria Psicanalítica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Eliane Portes Vargas, Fundação Oswaldo Cruz, Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ

Doutorado em Saúde Coletiva pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Publicado

2020-03-31

Cómo citar

Fernandes, T. T. de C., Ferreira, F. R., Marques, C. S., & Vargas, E. P. (2020). El discurso biomédico en las portadas de la revista Saúde. Revista Eletrônica De Comunicação, Informação E Inovação Em Saúde, 14(1). https://doi.org/10.29397/reciis.v14i1.1937

Número

Vol. 14 Núm. 1 (2020): Dossiê Fake News e Saúde

Sección

Ensayos

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